Ellen

马小厨要做大学霸:

  车达火腿司康饼

  不爱吃甜食的救星。微咸的火腿配上浓郁的奶酪,放入烤箱之后整个房间都充斥着奶酪的醇香。出炉之后趁热咬一口,好吃得不能自持。可以做早餐饼。

 

配料:(大概8块左右)

  低粉 100g

  鸡蛋 1个

  黄油 40g(减肥可减量)

  全脂牛奶 40ml

  泡打粉 3g

  盐 根据火腿咸度适量

  车达芝士 两片(可根据个人口味调整)

  火腿 三片(可根据个人口味调整)

做法:

  1.烤箱预热200℃,混合低粉,泡打粉,盐

  2.黄油切小块加入拌匀

  3.加入打散的鸡蛋和牛奶,用工具和匀

    (面团很黏)

  4.加入切碎的车达芝士和火腿,拌匀

  5.在面板上铺干粉,放上面团切小块

  6.刷上蛋液入烤箱20分钟

    (如果想成品颜色更鲜艳蛋液可以用蛋     黄:蛋清=2:1的蛋液)

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